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Stocker ses vins au Les Chais de France

cave à vin

cave à vin

La maturation constitue une étape essentielle dans la vie d’une bouteille de vin. Ce terme désigne le temps nécessaire avant que le vin délivre sa vraie saveur. Durant la période de maturation, la bouteille doit être entreposée dans un endroit spécial, à savoir dans une cave à vin.

Les différents avantages d’une cave à vin

De nombreuses caves à vin privatives telles que Les Chais de France sont localisées dans la capitale et dans les autres régions. Elles sont conçues pour aider les particuliers ainsi que les professionnels à stocker leurs vins dans les meilleures conditions. En effet, il ne suffit pas de placer une bouteille dans une armoire ou un frigidaire pour atteindre la maturation. Le processus est bien plus complexe, d’où la nécessité de confier sa collection à des professionnels. Une cave à vin est un lieu conçu sur mesure pour reproduire les paramètres de conservation d’une cave traditionnelle. Autrement dit, le lieu est à l’abri des lumières qui peuvent altérer la formule du vin. En outre, la température dans la cave est maintenue naturellement ou artificiellement entre 10 et 14°C. Les bouteilles n’aiment pas les écarts brusques de température. Ainsi, la cave à vin offre une température de conservation parfaite, quelle que soit la saison. L’humidité a aussi un impact dans le processus de maturation. L’imperméabilité du bouchon est compromise lorsque le taux d’humidité est trop bas ou trop élevé. L’environnement idéal de conservation possède un taux d’humidité entre 55 à 80 %. Le précieux liquide bénéficie par ailleurs d’un air de qualité dans une cave à vin. Il est aussi à l’abri des chocs et des vibrations. Bien évidemment, tout le monde n’a pas un cadre répondant à ces critères à la maison. C’est pourquoi il est nécessaire de se tourner vers les caves à vin privatives en attendant le jour de la dégustation.

Le choix de la cave à vin louée

Le marché regroupe plusieurs modèles de cave à vin permettant de stocker chez soi ses bouteilles. Il y a par exemple le modèle :

  • De vieillissement
  • Multifonction
  • De service

Malheureusement, le prix de ces mobiliers n’est pas toujours accessible pour tout le monde. C’est la raison pour laquelle il mieux vaut faire appel à un prestataire privé. Toutes les caves à vin privatives remplissent les conditions nécessaires à la maturation. Le responsable est capable de prendre soin des biens les plus précieux de ses clients. Néanmoins, voici quelques éléments à prendre en considération pour dénicher l’entreprise parfaite. D’abord, il faut que la cave à vin soit localisée dans la région. Cela évite les longs déplacements. Ensuite, il faut se renseigner sur la capacité de bouteille pouvant être confiée au professionnel. Il est par ailleurs nécessaire de garder un œil sur le tarif.